Как выбрать миксер с чашей: рейтинг лучших моделей

Миксер: Главные важные моменты

• Он должен быть сделан из добротных материалов: либо полностью из металлов, либо из противоударного пластика.
• Мощность миксера желательно должна ровняться пятистам и более ватт. Мотор меньшей мощности при напряженной работе будет постоянно перегреваться и может сгореть, кроме того он может не справится со смешиванием густых ингредиентов типа теста.
• Чем больше ступеней переключения скоростей у прибора тем лучше. Хотя если вы не профессиональный кондитер, то можно обойтись и моделью с тремя скоростями.
• У разных миксеров индивидуальная комплектация, у каких-то куча насадок, а у других только стандартный венчик. И это не хорошо и не плохо, какой выбрать зависит только от того какие у вас планы на прибор.
• Для стационарного миксера очень важна чаша и из чего она выполнена. Чаще встречаются трехлитровые. Материал может быть пищевой пластик, металл или стекло. Пластика лучше избегать, потому что могут появляться микро повреждения, царапины и в них оставаться частички жира, из-за этого потом может не взбиваться яичный белок. Стеклянные имеют свойство разбиваться. Соответственно лучшим выбором будет металлическая чаша. Отлично будет если в комплекте больше одной емкости.
• У большинства современных миксеров есть функция отключения через определенные промежутки времени. Это предотвращает, перегрев прибора и продлевает срок его эксплуатации.

  Миксер: лучшие ручные модели для кухни

Если у вас небольшая кухня и маленькая рабочая поверхность, ручной миксер подойдет идеально. Он занимает мало места, надежен в использовании, долговечен. Как правило, его достаточно для домашнего использования даже если вы регулярно готовите торты на продажу. Мы составили для вас рейтинг, в который включили по нашему субъективному мнению самые достойные представители.

1-е место миксер фирмы Бош MFQ 36480

Совсем небольшой прибор с мотором на четыреста пятьдесят ватт. В коробке вместе с прибором вы найдете насадки для измельчения продуктов и крюки для теста. Миксер весь выполнен из стали. Надежно держится в руке. Пять режимов работы позволяют плавно набирать обороты при взбивании. Те, кто хоть раз готовил безе или взбивал сливки оценят это.

2-е место Браун HM 3107

Очень удачная модель миксера. Его конструкция продумана до мелочей, за ее счет держать руку с агрегатом на весу совсем не сложно. Насадки просто отсоединяются и одеваются. Миксер конечно взбивает, для чего есть специальное приспособление и может замесить тесто, так же у него есть блендрная ножка для измельчения продуктов, емкость для определения количества продуктов на шестьсот миллилитров. У миксера длинный шнур, что позволяет не быть слишком привязанным к розетке.

3-е место Редмонд RHM-M2104

Этот миксер не возглавляет наш рейтинг только потому что у него очень простая комплектация и функционал. При этом он действительно очень надежный и сильный. Мощность его пятьсот ватт. В стартовом наборе идут стандартные насадки для взбивания и для теста. Его отличительной чертой является наличие вентилятора для мотора, из-за этого он не перегревается, увеличивается длительность одной рабочей сессии и вообще продлевается срок службы прибора. Имеет пять скоростей.  И порадует хозяйку своим приятным внешним видом.

 4-е место Филипс HR3705/00 Daily Collection

Очень бюджетный вариант, который в прочем с обязанностями миксера справляется отлично. Пять режимов в наличии, мощность триста ватт, возможно, это кажется слишком мало, но по опыту хозяек самое то для обычной кухни. В упаковке с корпусом лежат венчики и крюки для теста.

Планетарный миксер: незаменимый помощник при большом объеме работы

Если вы хотите чего-то серьезнее, вам подойдут планетарные миксеры. Но такой прибор требует места, зато освобождает ваше время. Он без вашего участия может взбивать, а вы в это время можете заниматься какими-то другими делами. Итак, наш субъективный рейтинг планетарных миксеров:

1-е место Panasonic MK-GB1WTQ

Изготовлен из противоударного пластика очень высокого качества, все насадки из нержавеющей стали. Чаша большого объема. Пять скоростей. Миксер мощный, взбивает белки до состояния пиков за пару минут. Из приятных особенностей имеет длинный шнур, что позволит переставлять его с места на место.

2-е место Clatronic HMS 2739

Мощный миксер, имеет пять скоростей и турбо режим. Чаша имеет объем два с половиной литра. Корпус изготовлен из качественного пластика. В комплекте идет нож для измельчения продуктов (блендер). Эта модель имеет специальную кнопку для отсоединения насадок, что очень удобно. Работает довольно тихо. Но, как и все стационарные миксеры требуют много места на кухне.

 3-е место Gastrorag QF-7B

Планетарный миксер мощностью четыреста ватт. Имеет всего две скорости, но переключается очень плавно. Полностью, включая корпус выполнен из метала. Отличительной особенностью является большая чаша объемом семь литров, у которой так же есть крышка, предотвращающая разбрызгивание. В комплекте венчики и крючки для замеса теста.

4-е место Smeg SMF01

Вся техника этой фирмы выполнена в стиле пятидесятых годов. Имеет очень красивые расцветки. Очень мощный мотор восемьсот ватт. Миксер выполнен из литого алюминия. Чаша четыре литра восемьсот миллилитров из нержавеющей стали.  Имеет десять скоростей. При поднятых насадках работа блокируется. В комплекте венчик и крюк для вымешивания теста и насадка для взбивания или перемешивания плотных продуктов. Отлично справляется даже с очень тугим тестом.

Миксер: лучшие модели с импульсным режимом

Импульсные миксеры мы решили вынести в отдельный субъективный рейтинг:

1-е место Kitfort КТ 1332-1

Хоть мы и называем его миксер, вы также не ошибетесь, назвав его кухонным комбайном. В комплекте идет целых одиннадцать насадок, он является одновременно миксером, мясорубкой, блендером, овощерезку, терку и шинковку.  Имеет мощность тысячу ватт. При этом имеет достаточно скромные размеры по сравнению с другими планетарными миксерами. Чаша объемом четыре с половиной литра. Через каждые пятнадцать минут миксер автоматически отключается, чтобы избежать перегрева.  Имеет семь скоростей. Работает очень тихо для своей мощности. Если учитывать, что прибор способен заменить более чем четыре полноценных гаджета для кухни цена его очень демократичная.

2-е место Starwind SPM7161

Очень мощный миксер тысячу шестьсот ватт. Справится с любой задачей, вымесит тесто для хлеба или пасты. Имеет шесть скоростей. Вместительную чашу объемом пять с половиной литров. Корпус выполнен из качественного пластика. В комплекте идут венчик, крюк для теста и лопатка для работы с тестом в чаше. У чаши есть крышка предотвращающая разбрызгивание. При всех своих достоинствах имеет один недостаток-довольно шумно работает.

3-е место Sinbo SMX 2739B

Миксер с мощностью мотора восемьсот ватт. Имеет шесть скоростей. В комплекте крючки для замешивания теста, венчик для взбивания. Чаша из нержавеющей стали. У миксера есть электронный дисплей.

Так же вашему вниманию представляем несколько видео обзоров от наших коллег: